Welt der Wunder

Nicht glauben, sondern wissen

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Die Menschheit treibt ihren eigenen Planeten in einen gefährlichen Burn-Out. Das ist das zentrale Ergebnis des „Living Planet Reports 2014“.

Der Pro-Kopf-Fleischkonsum in Deutschland liegt bei 60 Kilogramm pro Jahr – Tendenz steigend. Um den übertrieben hohen Fleischkonsum einzudämmen, suchen Forscher deshalb nach nahrhaften Alternativen. Mit der neuen In-vitro-Küche wird es spannend auf unseren Tellern.

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