Käse zählt zu den ältesten und beliebtesten Nahrungsmitteln überhaupt. Doch wie wird das gesunde Naturprodukt eigentlich hergestellt?
Lebensmittel
Wenn der Sommer beginnt, leuchten sie wieder verführerisch im Gebüsch: Walderdbeeren! Doch aus Angst vor Fuchsbandwürmern lassen viele die Finger davon. Sind die Früchte wirklich mit Parasiten belastet?
Superfoods sind für ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien beliebt. Besonders Produkte aus exotischen Anbaugebieten schlagen jedoch schnell auf die Geldbörse. Aber müssen es Quinoa und Co. sein oder können auch heimische Nahrungsmittel mithalten?
Möglichst fünfmal am Tag Obst essen – das predigen Ärzte seit Jahrzehnten. Dabei könnte das in Wahrheit sogar krank machen …
Es ist ein Mythos, den wahrscheinlich jeder kennt: Fettiges Essen macht krank, hässlich, süchtig und vor allem dick. Doch stimmt das tatsächlich?
Direkt nach dem Zähneputzen sollte man besser keinen Orangensaft trinken. Jeder kennt das bitter-scheußliche Geschmackserlebnis. Aber wie kommt es zustande?
Foto: iStock/robertsrob Süßwasser Nur 0,3 Prozent der Süßwasservorräte der Erde sind für den Menschen problemlos…
In den fruchtbaren Regionen Afrikas muss Regenwald Hunderttausenden von Setzlingen der Ölpalme weichen. Mit ihm seine Bewohner – häufig gewaltsam.
