Äpfel enthalten nur 52 Kalorien pro 100 Gramm, viel Wasser und schonendem Fruchtzucker. Für Ernährungsbewusste sind sie daher ein Muss.
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Um Gewicht zu verlieren, kommt es auf ausreichend Bewegung und eine gesunde Ernährung an. Doch zusätzlich gibt es ein paar einfache Tricks, mit denen man seinen Stoffwechsel richtig ankurbeln kann – und die Kilos schmelzen nur so dahin. Das unterstützt den Abnehmeffekt während einer Diät oder Fastenkur.
Kartoffeln sind Dickmacher, Nudeln sind leere Kohlenhydrate und Reis ist mit Arsen belastet – was davon stimmt und was ist ein Mythos? Und was ist überhaupt die gesündeste Beilage?
Kinder lieben sie. Eltern würden sie am liebsten aus der Küche verbannen. Nutella hat nicht den besten Ruf: viel Zucker und Palmöl, aber zu wenig Nuss. Trotzdem ist die Nuss-Nougat-Creme für viele Naschkatzen wie das Glück direkt aus dem Glas. Wir haben zwölf interessante Fakten rund um Nutella zusammengestellt.
Fastfood macht dick und schlapp und schadet dem Körper? Das stimmt so nicht ganz – viele Snacks haben ihr Image als Gesundheitskiller nicht verdient.
Kein Lebensmittel hat eine vielseitigere Geschichte als die Schokolade. In ihrer über 4000 Jahre alten Historie wurde ihr schon magische, heilende, aphrodisierende und euphorisierende Wirkung zugesprochen. Aber was davon ist wahr? Und welche weiteren Geheimnisse verstecken sich unter der verführerischen Oberfläche?
Rund 800 Millionen Menschen hungern auf der Welt, und jeden Tag sterben 24.000 an Unterernährung (Mangel an Kalorien). Was kaum ein Mensch weiß: Es gibt noch eine andere, weniger sichtbare Hungersnot. Laut der Welthungerhilfe leiden rund zwei Milliarden Menschen weltweit an dem sogenannten „verborgenen Hunger“ – also an dem langfristigen Mangel an Vitaminen und Nährstoffen.
Lässt sich Promille in der Luft messen, wenn alkoholisierte Menschen in einem Raum sind und wird man davon betrunken?
Es kostet weniger Zeit als ein Gang ins Fitnessstudio und wer seinen inneren Schweinehund überwindet, wird mit Glücksgefühlen belohnt. Laufen hält gesund und macht irrsinnig Spaß. Worauf also noch warten?
In den letzten Jahren haben Wissenschaftler verstärkt untersucht, wie Aromastoffe und Geschmacksverstärker auf unseren Stoffwechsel genau einwirken – und welche Folgen das langfristig haben kann.
