Meerrettich ist die Heilpflanze schlechthin. Die scharfe Wurzel treibt Tränen in die Augen, schmeckt gut, spornt unser Immunsystem zu Höchstleistungen an und benimmt sich wie eine Diva.
Technik
Geschichten von seltenen und sehr seltenen Tieren.
Im Sommer zählt Eis zu den beliebtesten Leckereien. Schokolade und Vanille sind die gängigsten Sorten. Aber es gibt auch verrückte Eisvarianten, die man ganz einfach selber machen kann. Wie wäre es mal mit Amaretto-Mohn-Eis oder Avocado-Sorbet?
Mit ihren dicken Speckrollen sehen Flusspferde richtig gemütlich aus. Doch ihr behäbiges Äußeres täuscht: Mit Leichtigkeit können Flusspferde sogar Löwen und Krokodile töten.
Es gibt sie tatsächlich: täuschend echte und angeblich umweltfreundliche Plastik-Doppelgänger! Doch was steckt hinter dem neuen Hype um Bio-, Hanf-Plastik und vermeintlich kompostierbaren Papiertüten? Halten sie einem Nachhaltigkeits-Check stand?
Ein bisschen sieht er aus wie ein Vulkan. Und wenn er denken könnte, würde er glauben er sei etwas Besonderes: Der Patscherkofel, 2.246 Meter hoch und Hausberg aller Innsbrucker. Trotzdem kennt kaum einer seine ruhige Rückseite, die man am besten direkt von seinem Gipfel aus erkundet. Und genau hier setzt sie an, die vielleicht beste Mehrtagestour für die ganze Familie.
Geschichten von seltenen und sehr seltenen Tieren.
Mit Eseln verbinden die meisten von uns angenehme Geschichten. Die gutmütigen Lastenträger haben vor allem unter den Kindern weltweit viele Fans. In armen Regionen wie etwa Ostafrika sind Esel zudem wichtige Arbeitstiere in der Landwirtschaft. Aber auf sie wird auch auf grausame Art und Weise Jagd gemacht. Denn ihre Haut ist ein begehrter Rohstoff für die Produktion von Ejiao, einem vermeintlichen Wundermittel der traditionellen chinesischen Medizin.
Grüne Bananen, unreife Äpfel und harte Birnen gewinnen bei der richtigen Lagerung Aroma und werden süßer. Anders ist es bei Zitrusfrüchten und Beeren: Sie verderben zu Hause nur. Woran liegt das?
