Ist Champagner gesund?

Champagner enthält ähnlich viel Alkohol wie Wein, aber der Rausch ist nicht nur anders, sondern auch besonders. Die Wissenschaftler der britischen University of Surrey in Guildford bestätigten dies bereits 2003 nach einer Untersuchung mit zwei Testgruppen: Sprudelnde Getränke machen betrunkener als „stille“ Weine. Man vermutet, dass die Kohlensäure den Alkohol schneller vom Magen in den Dünndarm transportiert, von wo er dann ins Blut übergeht. Und dort bleibt er auch länger: Den Forschungsergebnissen zufolge, waren die Probanden der Studie noch 40 Minuten länger betrunken als die Ohne-Schaum-Trinker. Zugegeben – so richtig gesundheitsfördernd klingt das nicht, aber eine gute Stimmung tut uns und unserem Körper zwischendurch auch mal gut!