Vertical Farming: Wenn Obst und Gemüse in Regalen wachsen

Porträt eines jungen Gärtners mit Maske, Mütze und Schutzbrille, der eine Schachtel mit Spinatblättern in der Hand hält; er arbeitet mit Setzlingen in einer vertikalen Farm

Im Kampf gegen den Klimawandel ist ein Bereich unumgänglich: unsere Ernährung. Eine Idee, die zunehmend an Bedeutung gewinnt, ist die vertikale Landwirtschaft oder Vertical Farming. Ob dadurch eine wachsende Weltbevölkerung vollständig ernährt werden kann, ist umstritten. https://www.weltderwunder.de/wp-content/uploads/2022/03/2022_02_11_Vertical-Farming-NEU.mp4 Welt der Wunder berichtete im Rahmen der “Essen der Zukunft” Reihe bereits über In-vitro-Fleisch. Im Sondierungspapier der Ampel-Koalition […]