Gelingt Milchschaum mit fettiger Milch schlechter oder besser?

Kaffeeliebhaber schwören auf Latte Macchiato, Cappuccino und Co.. Die Krönung des Ganzen: ein fester und doch cremiger Milchschaum, der langsam auf der Zunge zergeht. Doch dieser gelingt nicht immer. Wovon ist der perfekte Milchschaum abhängig? iStock-amenic181 Der ideale Milchschaum sollte sämig, feinporig und cremig-weich sein. Wer sich zu Hause schon einmal selbst an der perfekten […]

Menschen Länder Schicksale – Folge 9: Stille Revolution: Die Geschichte der SOS-Kinderdörfer

Welt der Wunder TV sendet eine Reihe von Dokumentarfilmen über bewegende Schicksale aus SOS-Kinderdörfern aus der ganzen Welt. Die neunte Folge “Menschen Länder Schicksale” läuft am Samstag, den 10. Februar, um 21:15 Uhr. Hier geht es nicht um ein Kinderdorf im speziellen, sondern die Geschichte der SOS-Kinderdörfer. Das Leitmotiv des Gründers der SOS-Kinderdörfer Hermann Gmeiner […]

Genussvoll abnehmen: Macht Schokolade wirklich schlank?

Naschkatzen sind schlanker als andere Menschen! Das ist zumindest das erstaunliche Ergebnis einer wissenschaftlichen Studie der Universität von Kalifornien. Was bedeutet das für unsere Essensgewohnheiten? Ist hemmungsloses Schlemmen erlaubt?

Die Zahl der Krebs-Neuerkrankungen steigt rasant: Ist die Medizin gewappnet?

Vom Einzelnen gefürchtet, für die Medizin eine der größten Herausforderungen der Gegenwart und Zukunft: die Diagnose Krebs. Für das Jahr 2018 sagen Experten einen Anstieg auf fast 500.000 Neuerkrankungen in Deutschland voraus. Kommen neue Behandlungsmethoden dagegen an? Vergleicht man die prognostizierte Zahl der Neuerkrankungen in Deutschland mit dem Jahr 1970, hat sich die Zahl der […]

Menschen Länder Schicksale – Folge 8: Mitten in Afrika

Welt der Wunder TV sendet eine Reihe von Dokumentarfilmen über bewegende Schicksale aus SOS-Kinderdörfern in den ärmsten Regionen der Welt. Die achte Folge “Menschen Länder Schicksale” läuft am Samstag, den 03. Februar, um 21:15 Uhr: Die ersten SOS-Kinderdörfer in Afrika. 1971 entstand das erste SOS-Kinderdorf auf dem afrikanischen Kontinent in der Elfenbeinküste unter der Leitung […]

Mond-Spektakel: Heute lohnt sich der Blick in den Himmel gleich dreifach

Ein Blick in den romantischen Nachthimmel ist immer schön – doch heute am frühen Abend zeigt sich der Mond von seiner eindrucksvollsten Seite. Gleich drei Naturspektakel fallen auf diesen Tag: Supermond, Blutmond und Blue Moon. Was genau ist zu erwarten? Am 31. Januar ist mal wieder Vollmond. Doch dieses Mal werden wir beim Blick in […]

Automaten im Altertum: Die genialen Erfindungen des Heron von Alexandria

Er konstruierte sich automatisch öffnende Tempeltüren und baute fast zwei Jahrtausende vor der Industriellen Revolution den Prototypen einer Dampfmaschine: Heron von Alexandria war so etwas wie der Daniel Düsentrieb der Antike. Bis heute gilt er als einer der genialsten Ingenieure aller Zeiten. Im Jahr 1861 wurde sie erfunden: die „Gatling Gun“, das erste erfolgreiche Maschinengewehr […]

Menschen Länder Schicksale – Folge 7: Mongolei – Nomaden ohne Steppe

Welt der Wunder TV sendet eine Reihe von Dokumentarfilmen über bewegende Schicksale aus SOS-Kinderdörfern in den ärmsten Regionen der Welt. Die siebte Folge “Menschen Länder Schicksale” läuft am Samstag, den 27. Januar, um 21:15 Uhr: Kinder in der Mongolei. Die Mongolei – ein Land der Kontraste. Ein Drittel der Bevölkerung lebt noch mitten in der […]

Mysteriöses Phänomen in der Wüste: Der Streit um das Geheimnis der Feenkreise

In den Wüsten Afrikas und Australien ist ein seltsames Phänomen zu beobachten: Unzählige kreisrunde kahle Stellen, die durch einen Ring aus hohen Gräsern begrenzt werden. Sind hier magische Kräfte am Werk? Eher nicht: Forscher haben zwei umstrittene Theorien, wie es dazu kommen kann.  imago-roberthardingAus der Luft ergibt sich am Rand der Wüste Namibias ein rätselhaftes […]

Menschen Länder Schicksale – Folge 6: SOS – Mitten in Asien

Welt der Wunder TV sendet eine Reihe von Dokumentarfilmen über bewegende Schicksale aus SOS-Kinderdörfern in den ärmsten Regionen der Welt. Die sechste Folge “Menschen Länder Schicksale” läuft am Samstag, den 20. Januar, um 21:15 Uhr: Kinder in Asien. Asien der Kontinent des Lächelns besteht aus über 47 Länder. Hier leben mehr als 4,4 Milliarden Menschen. […]